調理器具/まな板

ヒノキまな板

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POINT

ハマチサイズまで捌ける大物用まな板

※天然木を使用しているため木目等が商品ごとに一つ一つ異なります。

まな板の素材としてポピュラーなヒノキ素材

ヒノキ(檜)は油分を多く含んでいるため水に強く、汚れづらいという特徴があります。

高い断熱・保温効果がある素材のため、カビの発生を抑制します。

食材が滑りづらい木製

魚を捌きやすいのは勿論のこと、怪我の可能性を低減する効果も期待できます。

木製まな板は刃の当たりが良いため包丁が傷みにくく、切れ味を比較的長持ちさせる効果があります。

ハマチサイズまで捌ける大物用

一般家庭の流し台で、縦にまたぎ掛けて使えるサイズにデザインしました。