魚の料理をする方におすすめのフチ包丁です。
サビに強く、耐摩耗性にも優れているモリブデン鋼。
モリブデン鋼の切れ味抜群の刃は、魚の骨や皮をスムーズに切り分けることができます。
使いやすい骨スキの形状で、手首への負担を軽減。長時間の料理作業でも手が疲れにくくなっています。
※使用後は洗い流して水分を拭き取り、乾燥させてください。保管時には指を切りつけないように注意してください。
サイズ |
27.5cm |
重量 |
240g |
材質 |
モリブデン鋼 |
その他 |
刃渡:15cm 骨スキ包丁(片刃)
■新潟県燕三条で刃付け |