フチ包丁のアイキャッチ画像

POINT

魚料理におすすめのオリジナル包丁は、サビに強いモリブデン鋼で切れ味抜群。

魚の料理をする方におすすめのフチ包丁です。

サビに強く、耐摩耗性にも優れているモリブデン鋼。

モリブデン鋼の切れ味抜群の刃は、魚の骨や皮をスムーズに切り分けることができます。

使いやすい骨スキの形状で、手首への負担を軽減。長時間の料理作業でも手が疲れにくくなっています。

使用後は洗い流して水分を拭き取り、乾燥させてください。保管時には指を切りつけないように注意してください。

SPEC

サイズ 27.5cm
重量 240g
材質 モリブデン鋼
その他 刃渡:15cm 骨スキ包丁(片刃)

■新潟県燕三条で刃付け