イカポテトチーズ焼き

手順

①ジャガイモは耐熱容器に入れて串が刺さるくらいまで電子レンジでチン。

②フライパンに油かバターをひいてニンニク→他の食材を入れて炒める。

③めんつゆにおろした生姜を混ぜたものを食材全部が底だけ浸かるくらいの量をかけて、ピザ用チーズ、マヨネーズを好きなだけかける

まとめ

蓋があればしばらく蒸し焼きにすると全体的にふんわりホクホクに仕上がります。

FUCHIBITEワイドパンの蓋はアルミ製なので熱伝導が良くてちょっとの時間でもいい感じに蒸しあがります。