イサキのホイル焼き

⼿順

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① イサキの⾝に塩コショウする。

② アルミホイルに⽟ねぎ、バター、イサキ、キノコ、チーズ、パセリの順で乗せる。

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③ アルミホイルで包んで2 0 0 度のオーブンで1 5 分程焼く。

④ 仕上げにマヨネーズをかけてバーナーで焦げ⽬をつければ完成！

みんなのレシピ

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まとめ

オーブンで焼く時間を短縮するにはあらかじめイサキをフライパンで軽く焼いてもオッケー。ただ、アルミで包んでオーブンでじっくり焼いた⽅が旨味汁が逃げずジューシーな仕上がりになります。