フィッシュバーガー（ハマチ）

手順

ハマチは食べやすいサイズで出来るだけ正方形に近い形に切り、塩こしょうで下味を付ける。

トマト、玉ねぎ、キャベツはスライスにする。

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ハマチに小麦粉→溶き卵→パン粉を付け、180℃の油できつね色になるまで揚げる。

パンをオーブンで焼き、バター、千切りキャベツ、スライスオニオン、タルタルソースを乗せ、ハマチ、チーズ、スライストマトを挟んで完成！

まとめ

あまり脂が乗っていない魚でもフライにすればフワフワで美味しくいただけます！

タルタルソースの代わりにお好みのドレッシングでもオッケー。