2021/5/19
マグロステーキ
オーブンとフライパンのいいトコ取り！
材料
◉マグロ切り身
調味料
◉塩コショウ
◉醤油
◉オリーブオイル
◉バター
◉ニンニク
手順
①ブロックのマグロを2センチほどの厚みに切る。
②塩コショウをしてオーブンで焼く。
③フライパンにオリーブオイル、バター、ニンニク、醤油を混ぜて入れ、ソースを作り、オーブンで焼いたマグロとにかけるように和える。
④お皿に緑の野菜やトマトなどと盛って完成！
まとめ
大きいキハダマグロのブロックをいただいたので作りました。
オーブンで焼いてからソースと和えるだけで一気に香ばしいオシャレな料理になります！
オーブンとフライパンのいい所取りをしたステーキ♡
