ヒノキ スケール付き 大型まな板

スケール付きなので魚のサイズが一目瞭然。

まな板にスケールを付けることで釣った魚のサイズがわかりやすい様にしました。

食材を均一の大きさに切る時も便利。SNS映えも◎！

まな板の素材として最もポピュラーなヒノキ

ヒノキ（檜）は油分を多く含んでいるため水に強く、汚れづらいという特徴があります。

高い断熱、保温効果よある素材のためカビの発生を抑制します。

使用するのは厚さ3センチのヒノキ合板。割れや反りに強く、長持ちします。

食材が滑りづらい木製

木製まな板は刃の当たりが良いため包丁が傷みにくく、切れ味を比較的長持ちさせる効果があります。

また、食材が滑りづらいので魚を捌きやすいのは勿論のこと、怪我の可能性を低減する効果も期待できます。

流し台にフィットするサイズ。

一般家庭の流し台で、縦にまたぎ掛けて使えるサイズに調整しました。

青森ヒバと比べ、木の香りは控えめですが木目がキレイで扱いやすいのがポイント。

中サイズ（43cm）はこちら